ข้อดีของอาหารไทยคือมีจุดเด่นเรื่องรสชาติที่ผสมผสานทั้งเปรี้ยว หวาน  มัน  เค็ม  เผ็ด  และยังมีสมุนไพรเครื่องเทศต่าง ๆ เป็นส่วนประกอบหลัก จึงทำให้ได้รับการยอมรับว่ามีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังมีรสชาติที่อร่อยถูกปากคนทั่วไปอีกด้วย ขอแนะนำผักผลไม้และสมุนไพรไทย ที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย รวมทั้งแนะนำเมนูอาหารไทยที่ทำจากผักและสมุนไพร เมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกัน จะเห็นได้ว่าผัก ผลไม้ และสมุนไพรพื้นบ้านของไทยหลายชนิด มีสารป้องกันการติดเชื้อช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ดังนั้น จึงอยากให้กินอาหารเป็นยา ไม่ใช่กินยาเป็นอาหาร  ขอแนะนำเมนูอาหารไทยที่ประกอบด้วยผักและสมุนไพรช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ที่สำคัญสามารถทำเองได้ไม่ยาก แถมรสชาติถูกปากอีกด้วย 1. ผัดกะเพรา เวลาจะสั่งอาหารคิดเมนูอะไรไม่ออก คนไทยส่วนใหญ่ก็จะสั่งข้าวกะเพราไข่ดาวเป็นอันดับแรก ถึงแม้จะว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่ความจริงแล้วคือเมนูซุปเปอร์ฟู้ดเลยทีเดียว เพราะว่าใบกะเพรามีสารโอเรียนทิน (orientin) ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อของเซลล์  ช่วยป้องกันไม่ให้เจ็บป่วยจากเชื้อไวรัส แถมยังมีสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ด้วยคุณสมบัติเลอเลิศขนาดนี้ อย่าลืม! สั่งเมนูข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวมากินเป็นอาหารต้านไวรัสกัน 2 .ต้มยำใส่เห็ด…

ฮอร์โมนหิว มีอีกชื่อหนึ่งที่เป็นทางการว่า “เกรลิน (Ghrelin)” ถูกหลั่งออกมาจากเซลล์กระเพาะอาหาร ช่วยกระตุ้นความหิว ทำให้อยากกินอาหารต่าง ๆ เกรลินหลั่งออกมามากเป็นพิเศษเมื่อเกิดความเครียด วิตกกังวล ทำงานหนัก หรือนอนดึก ส่งผลให้รู้สึกหิวง่าย อยากกินตลอดเวลา ทั้งที่กินจนอิ่มแล้วนั่นเอง กระบวนการทำงานของเกรลินฮอร์โมน ปกติเกรลินจะถูกหลั่งออกมาจากเซลล์กระเพาะอาหาร เพื่อส่งสัญญาณบอกสมองว่าให้สั่งสองมือไปหาอาหารมาเข้าปาก และช่วงเวลาก่อนมื้ออาหาร จะเป็นช่วงที่ระดับของเกรลินขึ้นสูง  เมื่อเรารับประทานอาหารเข้าไป ระดับของเกรลินก็จะลดลงอาจใช้เวลาในการลดระดับลง ประมาณ 3 ชั่วโมงโดยเฉลี่ย ดั้งนั้นวิธีการที่จะจัดการกับความหิวที่ได้ผลที่ต้นตอก็คือ พยายามควบคุมเกรลินให้ไม่สูงเกินไป และไม่ถูกหลั่งออกมาเร็วเกินไป วิธีจัดการความหิว คือ พยายามควบคุมเกรลินให้ไม่สูงและไม่ถูกหลั่งออกมาเร็วเกินไป ทำได้ง่าย ๆ ตามนี้ 1. เพิ่มโปรตีนดีในมื้ออาหารการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ขาว ปลา ถั่ว…

ผู้หญิงเราเมื่อย่างเข้าสู่วัย 50 ปีจะมีการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายเนื่องมาจากการหมดประจำเดือนและร่างกายผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง ส่งผลให้ผู้หญิงมีปัญหาสุขภาพต่างๆ ตามมา เช่น ความแน่นของมวลกระดูกลดน้อยลง รอยเหี่ยวย่นตามผิวหนัง และอัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกายต่ำลงทำให้อ้วนได้ง่าย เป็นต้น มารู้เหตุผลที่ร่างกายเสื่อมสภาพลงหลังจากวัย 50 และอาหารสีดำที่คนญี่ปุ่นแนะนำว่าหากรับประทานเป็นประจำจะช่วยชะลอความแก่ได้กัน เหตุผลที่ร่างกายคนเราเสื่อมลงหลังจากวัย 50 ปี ตามตำราแพทย์แผนจีนกล่าวว่าไตเป็นหนึ่งในอวัยวะสำคัญภายในทั้งห้า ระบบไตมีความสำคัญเป็นอย่างมากเพราะเป็นรากฐานสำคัญของอวัยวะภายในซึ่งเกี่ยวข้องกับอวัยวะและฮอร์โมนในร่างกาย หากไตเสื่อม (มักจะเกิดขึ้นหลังจากอายุ 50 ปี) ก็จะทำให้เกิดโรคต่าง ๆ และเร่งให้เราแก่ไวขึ้น เช่น เกิดผมหงอก ผมร่วง ผิวแห้งกร้าน ปัสสาวะบ่อย ฯลฯ ดังนั้นการบำรุงไตให้แข็งแรง จะช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ รวมถึงช่วยชะลอความแก่ได้ อาหารสีดำเพื่อสุขภาพกายและความงาม ตามแนวคิดหยินหยางและธาตุทั้งห้ากล่าวว่าการรับประทานอาหารที่มีห้าสี ได้แก่ เขียว แดง…

เราจะมาบอกสาว ๆ ว่า ” มาเริ่มจริงจังกับการดูแลผิวพรรณของตัวเองได้แล้ว ” โดยเฉพาะกับผิวที่ใบหน้า วันนี้เราเลยจะมาเผยสูตรเคล็ดลับให้สาว ๆ ได้ลองทำตาม ( สาวที่เค้าผิวดีแล้ว ) ว่าจะมีอะไรบ้าง รับรองเลยนะว่าถ้าเธอได้ลองทำตามคำแนะนำเหล่านี้ทุกวัน แล้ว สาว ๆ จะมีผิวสวย สุขภาพดี หน้าใสวิงค์ ๆ แข่งกับเด็กน้อยไปเลยจ้า 1. ล้างหน้าวันละ 2 ครั้ง อาจจะดูเป็นคำแนะนำที่แสนธรรมดา แต่บอกเลยว่ามันมีความสำคัญมากนะจ๊ะ การล้างหน้าทุกวัน วันละ 2 ครั้ง ( เช้า – เย็น ) เป็นจำนวนเลขที่เหมาะสมแล้วกับการดูแลผิว  ผิวเราจะได้รับการขจัดสิ่งสกปรก…

อาการเวียนหัวและมึนหัว เป็นอาการที่พบได้บ่อยในคนปกติทั่วไป และส่วนใหญ่มักจะแยกแยะไม่ค่อยออกว่าเวียนหัวหรือมึนหัวกันแน่ บางคนยังเอาไปปนกับอาการปวดหัวอีก เรามาเช็กอาการกันเลย อาการเวียนหัว คือ อาการที่รู้สึกเหมือนสิ่งแวดล้อมรอบตัวหมุนได้ ในขณะที่ตัวคนยืนหรือนั่งอยู่กับที่ หรือตัวเองหมุน ทั้งที่ไม่มีการเคลื่อนไหว มีเดินเซ ล้ม หรือทรงตัวไม่ได้ รวมไปถึงรู้สึกคลื่นไส้ อาเจียน ลูกตามีการเคลื่อนไหวที่ผิดปกติ และอาการเกี่ยวกับการได้ยิน เช่น หูอื้อ มีเสียงดังรบกวนในหู สาเหตุ ได้แก่- โรคหินปูนในหูชั้นในเคลื่อน- โรคน้ำในหูไม่เท่ากัน- การบาดเจ็บบริเวณศีรษะและคอ- ความผิดปกติของสมอง- การใช้ยาบางชนิดที่มีผลต่อระบบประสาทการทรงตัวในหูชั้นใน การรักษาอาการเวียนหัวการรักษาอาการเวียนหัวนั้น ถ้าเป็นเพียงเล็กน้อยหรือเป็นพัก ๆ ถ้าไม่มีอาการผิดปกติอื่นก็ไม่จำเป็นต้องไปหาหมอ ให้ฝึกหัดฝืนความรู้สึกเอาไว้ ฝึกทรงตัวให้มั่นชั่วครู่ ทำอย่างนี้บ่อย ๆ ต่อไปจะหายเอง แต่ถ้าทนไม่ไหวให้กินยาแก้เมารถเมาเรือ ครั้งละครึ่งถึง 1…