Skip to content
โซเดียมอาจเป็นคำที่ใครหลาย ๆ คนได้ยินแล้วรู้สึกว่าไม่มีประโยชน์ มีแต่ข้อเสีย แต่จริง ๆ แล้วโซเดียมมีประโยชน์กับร่างกาย คือ ช่วยควบคุมสมดุลน้ำในร่างกายทำให้ระบบไหลเวียนของเหลวในร่างกายเป็นปกติ
นอกจากนี้โซเดียมยังทำหน้าที่เป็นตัวส่งสัญญาณในระบบประสาทและกล้ามเนื้ออีกด้วย แต่ในปัจจุบันโซเดียมเป็นสิ่งที่พบได้ในอาหารทุกชนิดในชีวิตประจำวันของเรา ตั้งแต่เนื้อสัตว์ที่ยังไม่ได้แปรรูป อาหารแปรรูป เครื่องปรุงต่าง ๆ อาหารหมักดอง ขนมขบเคี้ยว น้ำผลไม้สำเร็จรูป ทำให้ใน 1 วันเราได้รับโซเดียมมากจนเกินไป คนเราไม่ควรบริโภคเกิน 2,000 มิลลิกรัม/วัน เรามาดูกันดีกว่าว่าหากได้รับโซเดียมมากจนเกินไป จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายบ้าง
1. ปากแห้ง คอแห้ง กระหายน้ำมากกว่าปกติ
2. เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน เนื่องจากการได้รับโซเดียมในปริมาณมากจะทำให้เราอยากกินของหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มมากขึ้น
3. เร่งความเสื่อมของไต เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไตในอนาคต
4. เพิ่มความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงในอนาคต
5. เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
6. เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุนในอนาคต เนื่องจากสูญเสียแคลเซียมทางปัสสาวะ และการสลายแคลเซียมในกระดูก
