Skip to content
คนจำนวนมากที่ตั้งใจลดน้ำหนักโดยงดรับประทานอาหารต่าง ๆ มักจะรู้สึกเครียดและมีความรู้สึกอยากกินโน่น กินนี่ จนทำให้ล้มเลิกความตั้งใจในการลดน้ำหนักในที่สุด มารู้จักอาหารที่นักโภชนาการอาหารญี่ปุ่นแนะนำว่าเป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้แม้ว่าจะรับประทานในปริมาณตามปกติ
เนื้อหมู
ปกติคนเราชอบรับประทานอาหารประเภทแป้งเข้าสู่ร่างกาย แป้งที่รับประทานเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งอินซูลินเพื่อเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นไขมัน และสะสมไว้ในร่างกาย วิตามินบี 1 ที่มีมากในเนื้อแดงไร้ไขมันของหมูจะทำหน้าที่ในการป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมในร่างกายโดยเสริมการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตไปเป็นพลังงานในร่างกาย โดยปกติร่างกายคนเราต้องการวิตามินบี 1 วันละ 1.1 ถึง 1.2 มิลลิกรัม เนื้อหมู 100 กรัม ให้ปริมาณวิตามินบี 1 ประมาณ 0.9 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่ใกล้เคียงกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน
นอกจากนี้การรับประทานกระเทียมพร้อมกับหมูจะยิ่งช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลดียิ่งขึ้น เนื่องจากกระเทียมอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 และสารอัลลิซิน (Allicin) ซึ่งจับกับวิตามินบี 1 และส่งผลให้ร่างกายสะสมวิตามินชนิดนี้ไว้ได้นานขึ้น
ปลาโอ ปลาทูน่า ปลาแซลมอน และปลาซันมะ
การรับประทานอาหารประเภทแป้งในปริมาณสูงและการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำจะส่งผลให้มีไขมันไปสะสมที่ตับ ปลาโอ , ปลาทูน่า , ปลาแซลมอน , และปลาซันมะ เป็นปลาที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งจะช่วยป้องกันการสะสมของไขมันที่ตับและนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี ควรรับประทานแบบปลาดิบหรือย่าง ปริมาณที่แนะนำให้รับประทาน ได้แก่ ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าย่าง 1 ชิ้น ปลาซันมะย่าง 1 ตัว หรือซาชิมิประมาณ 8 ชิ้น เป็นต้น
กระหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเป็นตัวเลือกที่ดีในการป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แม้ว่าจะเผลอรับประทานอาหารเข้าไปเยอะ เส้นใยอาหารที่มีมากในกะหล่ำปลีจะทำให้รู้สึกอิ่มนาน จนทำให้ไม่อยากรับประทานอาหารในระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ วิตามิน U (SMM) ที่มีมากในกะหล่ำปลีจะมีผลช่วยให้กระเพาะอาหารผ่อนคลายหลังจากที่ดื่มเครื่องดื่มหรือรับประทานอาหารเข้าไปในปริมาณมาก
วิธีการรับประทานกะหล่ำปลี เพื่อการลดน้ำหนัก คือ การรับประทานกะหล่ำปลีดิบหั่นฝอยกับน้ำสลัดที่ปราศจากน้ำมัน
เห็ดและสาหร่ายทะเล
เห็ดอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารจึงทำให้ต้องเคี้ยวนาน ส่งผลให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนาน นอกจากนี้เส้นใยอาหารในเห็ดเป็นอาหารของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้จึงช่วยปรับสภาพแวดล้อมในลำไส้ให้ดีขึ้น ช่วยให้ร่างกายขับของเสียออกทางอุจจาระได้ดี
สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยชะลอการดูดซับของกลูโคส ที่ได้จากการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตที่ลำไส้จึงช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ยังช่วยป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันส่วนเกิน และช่วยขับเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายจึงช่วยป้องกันไม่ให้ตัวบวม
มันเทศญี่ปุ่น อะโวคาโด้ บรอกโคลี และผักโมโรเฮยะ
การบรรเทาความเครียดเป็นกุญแจสำคัญในการระงับความอยากกินอาหาร มันเทศญี่ปุ่น อะโวคาโด และผักโมโรเฮยะอุดมไปด้วยกรดแพนโทเทนิก (Pantothenic Acid) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตฮอร์โมนต้านทานความเครียดหลายชนิด บรอกโคลีอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมการหลั่งฮอร์โมนต้านทานความเครียด นอกจากนี้วิตามินอี ที่มีมากในผักเหล่านี้จะช่วยเสริมการทำงานของต่อมหมวกไตในการผลิตฮอร์โมนต้านความเครียดด้วย
สตรอว์เบอร์รี กีวี และแอปเปิ้ล
ผลไม้รสหวานโดยทั่วไปมีน้ำตาลที่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและเปลี่ยนเป็นไขมันได้อย่างง่ายดาย สตรอว์เบอร์รี กีวี และแอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วยเพคติน (Pectin) ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำจึงช่วยให้การขับถ่ายดี อีกทั้งยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายด้วย
นมอุ่น
นมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนทริปโตเฟน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสร้างฮอร์โมนเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้นอนหลับสนิท การดื่มนมอุ่น 1 แก้วก่อนนอนจะช่วยให้นอนหลับสนิท ทำให้ร่างกายหลั่งโกรทฮอร์โมนออกมาได้ดี ส่งผลให้มีการสลายไขมันในระหว่างการนอนหลับ อีกทั้งเมื่อนอนหลับสนิท ความเครียดจะหายไป ความอยากอาหารจะลดลงซึ่งจะเป็นวิธีการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ
แต่สำหรับใครหลายคน แค่การควบคุมอาหารอาจจะยังไม่เพียงพอ ทาง Droprich จึงมีอีกหนึ่งตัวช่วยให้ทุกคนได้มีทางเลือกเพิ่มเติมที่เหมาะสำหรับตัวเอง Bunch Ro-Se Fiber ตัวช่วยในการขับถ่าย มีสารสกัดจากผักและผลไม้ เพิ่มกากใยทางเดินอาหาร ลดอาการท้องผูกพร้อมดีท็อกซ์ของเสีย ช่วยขับสารพิษที่ตกค้างในลำไส้ พุงจะยุบตั้งแต่ครั้งแรกที่ทานอีกด้วย แค่ชงดื่มก่อนนอนเป็นประจำทุกวัน
วิธีการลดน้ำหนักที่ดีคือการลดน้ำหนักที่ปราศจากความเครียดจากการจำกัดสิ่งที่ชอบ การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมให้ร่างกายลดน้ำหนักตามธรรมชาติ เป็นหนึ่งทางเลือกที่ประหยัดและยั่งยืนเพื่อให้ร่างกายค่อย ๆ ผอมเพรียวโดยไม่กลับมาอ้วนอีกครั้ง
