เคยไหม ? ที่รู้สึกหิวตลอดเวลาแม้จะเพิ่งกินข้าวเสร็จหมาด ๆ หรือปากว่างเป็นไม่ได้ ต้องหยิบอะไรเข้าปากทั้งที่ไม่ได้รู้สึกหิวเลยสักนิด บ่อยครั้งก็เคยสงสัยพฤติกรรมการกินของตัวเองอยู่ในใจเหมือนกันว่า บางวันทำไมรู้สึกอยากกินนั่นกินนี่ ไม่รู้จักอิ่ม ไม่รู้จักพอสักที แถมบางทีก็รู้สึกอิ่มตื้อแล้ว แต่ความอยากก็ยังไม่หมดไปง่าย ๆ ชนิดที่เรียกว่ากินได้ทั้งวันไม่หยุดปากเลยล่ะ หากอาการคล้ายอย่างนี้ อาจนำมาซึ่งโรคภัย ความไม่สบายตัว ไม่สบายใจตามมาได้ มาดูเหตุผลที่ทำให้กินจุกัน
กินตอนขาดสติ
หมายถึงการกินตอนที่ใจไม่ได้จดจ่อกับการกินจริงๆ เช่น ระหว่างเล่นมือถือ ดูโทรทัศน์ เพราะการกินแล้วรู้สึกอิ่มจะมาจากการได้สัมผัสรสชาติ กลิ่น และเนื้อของอาหารระหว่างกินเพื่อเพิ่มความพึงพอใจ หากมัวแต่สนใจกับอย่างอื่น อาจทำให้กินเกินกว่าที่ร่างกายต้องการจริง ๆ ได้ เพราะร่างกายยังไม่ได้รับความพึงพอใจนั้นจึงกินได้มากกว่าเดิม
วิธีแก้คือ : การตั้งใจกิน รับรู้กลิ่น และรสชาติของอาหาร ให้เกิดความพึงพอใจ และเกิดความรู้สึกอิ่มขึ้นมา
กินตามอารมณ์
เป็นเรื่องปกติที่คนเราจะกินเยอะเพราะเศร้าโกรธ หรือมีความสุข ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ไม่มีอาหารใดที่ทำให้เราเศร้าน้อยลง เหงาน้อยลงได้ เพราะสิ่งที่ทำไม่ใช่การแก้ปัญหา แต่เป็นแค่การกินอาหารเท่านั้น
วิธีแก้คือ : หาทางแก้ปัญหาเหล่านั้นโดยไม่ใช่การกิน เช่น พูดคุยกับเพื่อน ออกไปเดินเล่น นั่งสมาธิ จดบันทึก ใช้เวลากับธรรมชาติ หรือแม้กระทั่งไปพบผู้เชี่ยวชาญเพื่อปรึกษาปัญหาทางใจต่าง ๆ
กินเพราะเครียด
ผลสำรวจจาก The American Psychological Association ตีพิมพ์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2014 เปิดเผยว่า กว่า 38 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่กินเกิน หรือกินอาหารไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะความเครียด ซึ่งระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลจะพุ่งขึ้นเมื่อเราเครียด และส่งผลให้เรากินอาหารหวานๆ หรืออุดมไขมันเข้าไปมากขึ้น
วิธีแก้คือ : ในหลายคนความเครียดนั้นหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่การบรรเทาอาการเพื่อผลทางสุขภาพในระยะยาวนั้นจำเป็น เทคนิคที่ดีในการลดความเครียดคือ การออกกำลังกาย นั่งสมาธิ และได้รับความสนับสนุนจากเพื่อนและครอบครัว
อดอาหาร หรือควบคุมน้ำหนัก
อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เรากินมากเกินไปก็คือการควบคุมปริมาณอาหาร ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติไป การอดอาหารบางมื้อที่เคยกินมาก่อนอาจทำให้หิวและเกิดความอยากกิน กินมากกว่าเดิมได้ ยิ่งเราจำกัดการกินมากเกินไป ยิ่งส่งผลให้เรากินมากขึ้น
วิธีแก้คือ : กินอาหารให้ตรงเวลา จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกหิวลดลง ไม่เกิดความอยากที่จะส่งผลให้เราชดเชยด้วยการกินอาหารมากเกินไป ดังนั้นควรใส่ใจกับความรู้สึกหิว กินเมื่อหิว หยุดเมื่ออิ่ม และควบคุมน้ำหนักอย่างเหมาะสม ไม่มากเกินไปจะดีที่สุด
